Centre d'aideMoelleux au chocolat
Préparation
Cuisson
Quantités
Ingrédients:
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165 g |
de chocolat |
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50 g |
de poudre d’amande |
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60 g |
de farine |
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2 c. |
soupe d’huile |
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100 g |
de compote de pomme |
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4 |
œufs |
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80 g |
de sucre |
Indications:
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1
Préchauffez le four à 150 °C (th.5).
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2
Faites fondre le chocolat au bain-marie. Hors du feu, ajoutez la compote, l’huile, et les jaunes d’œufs.
-
3
Versez la poudre d’amandes, le sucre et en dernier la farine. Mélangez bien. Battez les blancs d’œuf en neige et incorporez-les en trois fois.
-
4
Versez l’appareil dans un moule en silicone et enfournez 25 minutes, le cœur doit rester mi-cuit.